Какая индукционная варочная панель? Как это работает? Каковы его преимущества?

  1. Что такое индукционная варочная панель и как она работает? Каков принцип индукционной варочной панели? Проще говоря, поле нагрева индукционной варочной панели имеет специальные катушки, генерирующие свое быстро меняющееся магнитное поле под своей поверхностью. Это поле реагирует с дном посуды, предназначенной для использования на индукционных плитах. В результате возникновения вихревых токов дно сосуда нагревается до очень высоких температур. Специальные сосуды необходимы для индукционной варочной панели. Если у нас их нет, мы должны добавить их стоимость к цене покупки диска. Все сосуды, предназначенные для индукции, такие как Индукционные горшки и индукционные сковороды помечены специальным символом внизу. Каковы преимущества индукционных плит?
  2. Каковы недостатки индукционных плит?
  3. Для кого нужна индукционная плита с духовкой?
  4. Что за индукционная варочная панель или как выбрать?
  5. Дополнительные функции индукционных плит

Что такое индукционная варочная панель и как она работает?

Каков принцип индукционной варочной панели? Проще говоря, поле нагрева индукционной варочной панели имеет специальные катушки, генерирующие свое быстро меняющееся магнитное поле под своей поверхностью. Это поле реагирует с дном посуды, предназначенной для использования на индукционных плитах. В результате возникновения вихревых токов дно сосуда нагревается до очень высоких температур.

Специальные сосуды необходимы для индукционной варочной панели. Если у нас их нет, мы должны добавить их стоимость к цене покупки диска. Все сосуды, предназначенные для индукции, такие как Индукционные горшки и индукционные сковороды помечены специальным символом внизу.

Каковы преимущества индукционных плит?

Прежде чем мы решим, какая индукционная плита будет лучше всего соответствовать нашим ожиданиям, стоит узнать все ее преимущества и недостатки. Нельзя скрыть, что от нагревательной плиты нам требуется, прежде всего, чтобы она быстро разогревала кастрюли или сковородки, размещенные на ней. Вот почему вы будете рады узнать, что индукционные плиты нагревают посуду быстрее, чем они. керамические тарелки, или чугунные пластины. Это связано с тем, что в случае такой технологии нагрева потери тепла очень малы. Энергия передается прямо на дно горшка. Не распространяется по сторонам.

экономия

Интересно, что индукционные плиты также более экономичны даже из чугунных плит. Причина точно такая же - энергия не теряется и, следовательно, требуется меньше.

безопасность

Важным преимуществом индукционных варочных панелей является безопасность их использования. Нагревается только дно сковороды или сковороды - все вокруг зоны приготовления остается прохладным или только слегка теплым. Это особенно важно, когда в нашем доме есть дети. Мы не будем защищать их от прикосновения к горячей кастрюле, но когда их ручки находятся только вблизи зоны нагрева, они не должны обжечься.

Легкая очистка

Многие люди не любят убирать на кухне. И особенно сгоревший жир с поверхности духовки. Здесь вы должны оценить еще одно преимущество индукционных плит. Их очень легко содержать в чистоте. Это в основном связано с отсутствием различных типов укромных уголков и трещин, например, для газовые плиты , Кроме того, покрытия из индукционных плит трудно поцарапать. Там не будет грязи в таких царапинах.

Не забудьте также проверить статью Как ухаживать за индукционной плитой?

Не забудьте также проверить статью   Как ухаживать за индукционной плитой

Быстрое устранение неполадок

Индукционная варочная панель также будет легче диагностировать в случае неисправности. Многие модели могут отображать символ ошибки, который указывает на правильное решение. Значение конкретного символа можно проверить в руководстве или в Интернете. В крайнем случае, мы также можем связаться с сервисом. Зная символ ошибки, специалист по обслуживанию будет лучше подготовлен к ремонту.

Наконец, стоит также упомянуть современный дизайн индукционных плит. Они выглядят действительно впечатляюще. Любая кухня с установленной индукционной плитой станет намного элегантнее.

Каковы недостатки индукционных плит?

Конечно, нет роз без шипов. Индукционные плиты также имеют некоторые недостатки. Как уже упоминалось, мы должны купить специальные кастрюли и сковородки для индукционной варочной панели. Такая покупка у известного производителя часто обходится нам как минимум в половину стоимости самой платы. Однако, если нам не нужно покупать фирменные горшки, мы должны легко уместиться в размере нескольких сотен злотых.

Индукционные плиты также не должны использоваться людьми с кардиостимуляторами. Если у нас есть один в семье, лучше отказаться от покупки. Индукционные пластины создают магнитное поле, которое может мешать работе кардиостимулятора.

Индукционные пластины создают магнитное поле, которое может мешать работе кардиостимулятора

Для кого нужна индукционная плита с духовкой?

Вместо того, чтобы покупать только индукционную плиту, мы также можем приобрести ее вместе с духовкой. Зачастую такая покупка обходится дешевле. Его установка также будет проще. Если для разогрева пищи или приготовления простых блюд достаточно одной тарелки без духовки, духовка предназначена для людей, которые относятся к приготовлению пищи и выпечке немного серьезнее. В духовке мы можем приготовить по-настоящему изысканные блюда для всей семьи.

Индукционная плита с духовкой - отличное решение, но прежде чем покупать ее, давайте проверим, есть ли у нас доступ к 400 В в нашем доме. Это обычно упоминается как "сила" или "третья фаза". Если мы живем в многоквартирном доме, с большой вероятностью можно сказать, что у нас нет такого напряжения. Исключение составляют дома, построенные за последние дюжину или около того лет, когда такие сооружения происходят. Когда мы живем в доме на одну семью, шансы стать сильнее намного выше.

Что за индукционная варочная панель или как выбрать?

Мы начнем выбирать индукционную плиту, выбрав ее размер. Если вы привыкли к плитам с четырьмя конфорками, стоит знать, что мы также можем выбрать доски меньшего или большего размера. Мы можем выбрать, например, тарелки с двумя полями. Индукционная варочная поверхность с двумя конфорками идеально подходит для небольших кухонь - даже для студийных квартир. Мы также можем купить доски с шестью полями и даже более крупными. Такая покупка будет хорошо работать, если у вас очень большая семья. Это также хорошее решение для небольшой гастрономии.

Типы плит из-за количества индукционных полей:

Двойные зоны приготовления

Помимо количества нагревательных полей, давайте еще подумаем об их форме. Например, мы можем встретиться с большими овальными полями под жаровней. Интересным решением также являются двойные поля. Они приспосабливаются к размеру горшка. В случае маленького горшка используется только меньшее поле, а большее - без энергии.

Тарелка с бустерным полем

У хорошей индукционной варочной панели также должна быть хотя бы одна бустерная коробка. Такое поле позволяет мгновенно нагревать стоящее на нем судно. На несколько минут на него направлена ​​максимальная мощность, благодаря которой за несколько минут мы можем кипятить кастрюлю с водой.

Смотрите статью для получения дополнительной информации Что такое бустерная коробка в индукционной варочной панели?

Дополнительные функции индукционных плит

Индукционные плиты - это очень современная технология. Поэтому у них есть много интересных дополнительных функций, которые повышают эффективность и удобство их использования. Давайте посмотрим на самые интересные из них.

  • Подвижные варочные зоны - многие индукционные варочные панели имеют четко обозначенные места, на которые можно ставить кастрюлю. Однако в некоторых современных индукционных плитах мы можем разместить кастрюлю где угодно. Все, что вам нужно сделать, это разместить часть банка на специально обозначенном символе. Диск распознает свое местоположение и размер сам по себе.
  • Регулирование скорости отклика - некоторые модели индукционных плит имеют возможность самостоятельно определять скорость реакции кнопок на сенсорной панели. Реакция может быть быстрее или медленнее.
  • Электропитание 230 В - есть также индукционные плиты, адаптированные к стандартному напряжению 230 В. Мы можем использовать их даже в старых домах или многоквартирных домах. Индукционная варочная поверхность 230 В имеет немного меньшую эффективность, но она доступна каждому.

Плиты, которые мы рекомендуем в магазине: