Блинницы
Опубликовано: 02.10.2018
Вкусный и питательный завтрак - залог отличного настроения и энергии на весь оставшийся день. Блинчики одно из самых любимых блюд детей и взрослых, которые можно подавать с разными начинками и вареньем. Творог, мясо, икра и ягоды отлично сочетаются с этим блюдом. Но процесс приготовления подобного завтрака зачастую занимает много времени и требует затраты сил. Чтобы решить данную проблему специалисты предлагают приобрести блинницу. Это достаточно простое устройство с электрическим нагревательным элементом и маленькими бортиками.
Сегодня в каталогах магазинов представлен широкий выбор бытовой техники для кухни. Среди широкого ассортимента легко найти несколько видов различных электрических блинниц, а именно:
Классические. На металлическом основании, установленном на корпусе имеется одно или несколько углублений. С помощью антипригарного покрытия удастся быстро и легко приготовить за один раз несколько блинчиков не прилагая особых усилий. Погружные. Внешне напоминают обыкновенную сковороду с длинной рукояткой. Нагревательный элемент у данного изделия располагается в круглом основании. На поверхности располагается выпуклая стальная пластина. Но принцип работы устройства нестандартный. Вначале аппарат нагревают, а затем погружают в тару с тестом на несколько секунд. После этого его переворачивают и блин жарится. Чтобы вторая сторона приготовилась придется воспользоваться лопаткой. Это отличный вариант для хозяек, которые любят тонкие и аккуратные блинчики. Недостатком подобной модели является затрата времени.Дополнительно в продаже представлены блинницы с крышечкой. Поскольку во время приготовления блины не нужно переворачивать и они равномерно обжариваются с двух сторон. Также в подобном приборе можно приготовить вафли. Многие производители предлагают нестандартные формы углублений в виде звезд, сердечек, ромбиков и других оригинальных фигурок.
Профессиональная блинница для кафе
Профессиональные модели отличаются от классических количеством конфорок и высокой мощностью. Данные показатели делают ее более производительность. Но стоимость ее гораздо выше, поэтому для домашнего использования ее покупают редко.
Как выбрать блинницу: советы специалистов
Большой ассортимент продукции на рынке позволит подобрать оптимальный вариант каждому потребителю. Чтобы облегчить поиск, рекомендуют просмотреть следующие параметры. В первую очередь стоит определить объемы. Для небольшой семьи из 2-3 человек достаточно прибора, который выпекает несколько блинов за раз, в противном случае выбирайте изделия с 4 и более конфорками.
ТЕСТ БЛИННИЦ: выбираем лучшую на масленицу. РОЗЫГРЫШ: CASO, TRISTAR, CLATRONIC, Steba, Tefal
Размер прибора также имеет значения. Крупный аппарат тяжело разместить на маленькой кухне. Наличие антипригарного покрытия значительно упростит процесс приготовления и ухода, даже если вы собираетесь использовать масло.
Мощность нагревательного элемента должна составлять 1-1,3 кВ. Дополнительным преимуществом станет наличие рабочих поверхностей различного диаметра, которые можно менять. Индикатор нагрева покажет, когда устройство нагрелось до нужной температуры и можно приступить к работе, а таймер самостоятельно отключит его в конце приготовления.
Блинницы продаются с различной комплектацией. Некоторые бренды предлагают дополнительно ложки-ковшики для разлива теста, которые позволяют безошибочно набирать правильные пропорции. Наличие т-образных лопаток поможет равномерно распределять массу по поверхности поддона, а деревянные и пластмассовые - легко снимать и переворачивать готовые блинчики. Не лишней будет и кулинарная книга.
Перед оформлением заказа ознакомьтесь с отзывами о понравившейся модели блинниц. Это действительно полезная покупка, которая позволяет готовить выпечку без применения дополнительной посуды, ускорить процесс приготовления, получать ровные края и равномерное поджаривание. Это отличный вариант для тех, кто ведет здоровый образ жизни или сидит на диете. Ведь поверхность не требуется смазывать жиром. Внимательно изучите инструкцию выбранной модели, обратите внимание на материал корпуса, наличие ручки для переноски и прорезиненных ножек. Порадуйте своих близких вкусными и питательными завтраками - приобретите себе «помощницу».
